モンブランとは、栗をふんだんに使ったケーキである。 山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。名前の由来は、 アルプスのモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味する。 フランス語ではケーキは モン・ブラン・オ・マロン（Mont Blanc aux marr…