日本のスーパーではあんまり見かけないと思うのですが、 フローレンスフェンネルです 球状の茎の部分はオレンジと相性が良い、ということで、 千切りにして、オレンジの缶詰買ってきて、 マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょう、ごま、オリーブオイルで 適当に…