1年間のアメリカ滞在、ウカウカしてたらもう2ヶ月経ってしまう(^-^;) 滞在中、どうしても行きたいところがあります。 2008年に行ったアラスカと、まだ行ったことないアリゾナ。 アラスカは、アイゼンつけて氷河の上を歩いてみたくて、 アリゾナは、アンテロ…

先日買って、球形の茎の部分をサラダにしたフローレンスフェンネル。 今日は葉っぱをもっさり使って、さらにレモンを添え、サーモンの香草蒸しにしてみました。 調味料は、塩、こしょう、レモン、フェンネル、にんにく、白ワインのみです フェンネルは、レモ…