第7回

第7回、名古屋市北区に本店をかまえる、Cafe TANAKAのモンブラン。
パティシエは女性。

モンブランは季節限定。
17日(土)にJRタカシマヤに行ってテイクアウトで購入です。
おそらくラム酒と思いますが、よく効いていてオイシイ

てっぺんには1/2にカットされたマロングラッセが飾られて
マロンクリームの下にはふんわりとした生クリーム。
生クリームの下にはしっとりとしたメレンゲ。
台座はスポンジでしょうか？ちょっと香ばしくて、
タルトほどではないけれど、ちょっと歯応えがあります。
厚さは5ｍｍほどです。

嬉しかったのが、メレンゲ、くだいてあるような…。
台座もやわらかいので、全部一緒に味わえるんです。

メレンゲが大きかったり、台座がタルトで固かったりすると
やわらかいマロンクリーム、生クリームとは、
なかなか上手に一緒に食べられない(^-^;)

とても食べやすいモンブランです。

名古屋にいる間に、本店のカフェでのんびりと食べてみたいです

遅ればせながら、Wii Sports ResortとWii Fit Plusを購入し、
ダンナ様と18日午前3時近くまで遊んでしまった。
Wii SportsもWii Fitも、まだ全部やり終えていないのですが。

足が疲れました…。おやすみなさい…。