サーモンにバジルソースを作ってかけてみた。

バジルペーストを使ってソースを作ってみました。
ふわふわのサーモンとの相性もよく、なかなかおいしかったです。
こないだはティラピアにホウレンソウのピュレを使ったソースをかけましたが
ソースのグリーンがちょっと鮮やか過ぎて何だかなー、ってカンジでした…。
味は良かったのですが…。
全てを美しくそろえる、というのは、テキトー料理では難しいようです。うひゃひゃ。

今日28日は、朝から何だか鼻がムズムズするし、くしゃみが出ます…。
アレルギーっぽい…。
アナーバーも何か飛んでるのかなー。イヤだなー。